La tirade sur les paysans de Patrick Cauvin

Bonjour,
je recherche le livre de Patrick Cauvin dans lequel il consacre quelques lignes à la description des valeurs paysanes. Il y a bien sûr la terre, mais aussi un petit couplet sur les matériels et machines, savoureux comme Cauvin savait bien le faire.
J'ai vaguement le souvenir que cela se passe plutôt au début d'un des ses livres, mais rien de précis.
Quelqu'un saurait-il venir au secours de ma mémoire défaillante ?
merci d'avance
Alexis